کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب مبانی مهندسی فرآیند در صنایع غذایی
ناشر:
مختومقلی فراغی
تاریخ نشر: شهریور 1389
تعداد صفحه: 484
شابک: 978-964-508-421-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 673 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: شهریور 1389
تعداد صفحه: 484
شابک: 978-964-508-421-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 673 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی ~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
دوره دو جلدی مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی ~دنیس آر. هلدمن، پل سینگ، علی مرتضوی (مترجم)، علی اکبر سیف کردی (مترجم)، علیرضا صادقی (مترجم)، علی اکبر غلامحسین پور (مترجم)
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)- موارد بیشتر (113)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
