کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب اصول تکنولوژی روغن ها و چربی های خوراکی
ناشر:
دانشگاه شیراز
تاریخ نشر: اردیبهشت 1403
تعداد صفحه: 458
شابک: 978-964-462-557-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 638 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: اردیبهشت 1403
تعداد صفحه: 458
شابک: 978-964-462-557-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 638 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
فراوری روغن های خوراکی ~ولف هام، ریچاردجان همیلتون
راهنمای خرید روغن های خوراکی ~سیدحسین هاشمی زادگان- روغن ها و چربی ها در صنایع غذایی ~زینب رفتنی امیری (مترجم)
تکنولوژی روغن و چربی های خوراکی ~محمد صفری- چربی بخورید از کلسترول نترسید! آیا واقعا چربی و کلسترول خطرناکند ! نقش و تاثیر مصرف چربی در طول عمر... ~حیدر احمدی زارع
- موارد بیشتر (45)
از پدیدآورندگان این کتاب
کلیسای کانتور (مجموعه داستان) ~مریم حبیبی
در به دری های واگیردار ~مریم حبیبی
