کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب دستورالعمل کنترل کیفی آزمایشگاهی در کارخانه های قند
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: اردیبهشت 1392
تعداد صفحه: 272
شابک: 978-964-386-276-3
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 393 گرم
رتبه فروش: #73196 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: اردیبهشت 1392
تعداد صفحه: 272
شابک: 978-964-386-276-3
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 393 گرم
رتبه فروش: #73196 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
کنترل کمی و کیفی و موازنه مواد در صنایع تولید قند و شکر ~خلیل بهزاد، مصطفی شهیدی نوقابی
از پدیدآورندگان این کتاب
میکروبیولوژی و ایمونولوژی ~آرتور جانسون، ریچارد جی زیگلر، توماس جی فیتزجرالد، وملان ای لوکاسویکز، لوئیز. بی هاولی، فخری شهیدی (مترجم)، محبت محبی (مترجم)، محمدرضا عدالتیان (مترجم)، فریده طباطبایی (ویراستار)
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی ~جمیله ام. لاکیس، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، نفیسه عسکری نسب (مترجم)، بیژن عسکری (مترجم)، مریم عسکری نسب (مترجم)، محبت محبی (ویراستار)
مبانی مهندسی فرآیند غذایی ~محبت محبی (ویراستار)، سیدمحمدعلی رضوی (تدوین)، مریم بهرام پرور (تدوین)، محمدرضا امیریوسفی (تدوین)
آب و اقتصاد آن در صنعت قند ~محمد الهی (تدوین)
فیزیک آماری ~آنتونی جان پوینتون، محمد الهی (مترجم)، محمدعلی ضرونی (مترجم)
مبانی قندسازی و شربت گیری از چغندرقند (از مزرعه تا استخراج در کارخانه) ~خلیل بهزاد، مصطفی شهیدی نوقابی- کنترل کمی و کیفی و موازنه مواد در صنایع تولید قند و شکر ~خلیل بهزاد، مصطفی شهیدی نوقابی
