آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
خرید کتاب مروری بر میکروب شناسی کاربردی مواد غذایی اثر غلامرضا ابراهیمی از نشر اداره بهداشت و درمان نزاجا
کتاب مروری بر میکروب شناسی کاربردی مواد غذایی
غلامرضا ابراهیمی
،
طاهره دودمان
(ويراستار)
،
مرتضی اکبری
(زيرنظر)
،
احمدرضا تاجیک
(زيرنظر)
ناشر:
اداره بهداشت و درمان نزاجا
تاریخ نشر:
خرداد 1389
تعداد صفحه:
218
شابک:
978-964-04-4530-3
قطع کتاب:
رقعی
نوع جلد:
شومیز
وزن:
250 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
کتابهایی با موضوعات مشابه
مواد غذایی - آزمایش
•
مواد غذایی - میکروب شناسی
مبانی رئولوژی مواد و بیوپلیمرهای غذایی: برای رشته های مهندسی علوم و صنایع غذایی، مهندسی شیمی، مهندسی ماشین های کشاورزی و مهندسی پلیمر
~بابک قنبرزاده، فرشاد رضوان (ویراستار)
روش های PCR در مواد غذایی: به انضمام برخی از اصطلاحات بر اساس The dictionary of gene technology
~جان مائورر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی
~سیدعلی مرتضوی، لیلا زیرجانی، فریده طباطبایی یزدی
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای ...
~مایکل جان لوئیس، بابک قنبرزاده (مترجم)
مدل سازی پاسخ های میکروبی در مواد غذایی
~رابین سی مکلار، علی مرتضوی (مترجم)، بهاره عمادزاده (مترجم)، اسعد محمدامینی (مترجم)، شون لو (ویراستار)
موارد بیشتر
(18)
از پدیدآورندگان این کتاب
مرتضی اکبری
راهنمای روش های آمیخته: در پژوهش های علوم رفتاری و اجتماعی
~زهرا فزونی اردکانی (مترجم)، سارا جعفری (مترجم)، ضرغام عبدالهی پور (مترجم)، نیلوفر مسروی (مترجم)، مرتضی اکبری (مترجم)، عباس تشکری (ویراستار)، چارلز تدلی (ویراستار)
مدیریت نوآوری و محصول: رویکردی جامع و عملی برای کاهش عدم قطعیت
~کرت گوبینگر، اسکات سوان، مایکل رابل، توماس ورانی، مرتضی اکبری (مترجم)، امین ذره پرورشجاع (مترجم)، الهام ذره پرورشجاع (مترجم)
راهنمای نوآوری باز و جمع سپاری: راهنمایی کارشناسی و مشاوره
~مرتضی اکبری (مترجم)، پل اسلون (ویراستار)
برنامه ریزی ترویجی
~علی اسدی، مرتضی اکبری، علی اصغر میرک زاده
ایران مرز پرگهر = Iran the bejeweled land
~شهریار فصیح (مترجم)، افسانه حجتی طباطبائی (ویراستار)، سیامک ایمان پور (عکاس)، مرتضی اکبری (عکاس)، سانیار امامی (عکاس)، همایون امیریگانه (عکاس)، افشین بختیار (عکاس)، محمود بدرفر (عکاس)، پیام برازجانی (عکاس)، اباصلت بیات (عکاس)