آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خرید کتاب کلیات شیمی مواد غذایی اثر محمد حجتی از نشر دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
کتاب کلیات شیمی مواد غذایی
محمد حجتی
،
سپهرداد دهقانی
،
بهمن رضائی
(ويراستار)
،
مهرداد نیاکوثری
(ويراستار)
،
حسین جوینده
(ويراستار)
ناشر:
دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
تاریخ نشر:
بهمن 1402
تعداد صفحه:
206
شابک:
978-622-97565-0-8
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
305 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
کتابهایی با موضوعات مشابه
مواد غذایی - ترکیب
•
مواد غذایی - تجزیه و آزمایش
مبانی شیمی مواد غذایی
~جان دمان، بابک قنبرزاده (مترجم)
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی
~جمیله ام. لاکیس، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، نفیسه عسکری نسب (مترجم)، بیژن عسکری (مترجم)، مریم عسکری نسب (مترجم)، محبت محبی (ویراستار)
اصول علم تغذیه
~آزاده امین پور
شیمی تجزیه مواد غذایی
~علی اصغر انصافی (ویراستار)، محبوبه شمس (ویراستار)، جواد کرامت(گردآورنده)، محمدرضا نصری(گردآورنده)
نانوانکپسولاسیون: ترکیبات زیست فعال در سیستم های غذایی
~صدیف آزادمرددمیرچی، شیوا امامی، هادی ولیزاده
موارد بیشتر
(111)
از پدیدآورندگان این کتاب
مهرداد نیاکوثری
اصول مدیریت پسماند در صنایع غذایی
~مهرداد نیاکوثری، محسن زندی
حسین جوینده
مایکوتوکسین ها: گونه های مهم قارچی تولیدکننده مایکوتوکسین ها و روش های شناسایی، کنترل و سم زدایی آن ها
~حسین جوینده، فاطمه مصلائی، محمدرضا عدالتیان دوم (ویراستار)، هانیه اسدپورفعال مشهد (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته
>
صنایع غذایی