کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب صنایع غذایی
ناشر:
سعیده
تاریخ نشر: 1391
تعداد صفحه: 512
شابک: 978-600-91593-7-6
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 710 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: 1391
تعداد صفحه: 512
شابک: 978-600-91593-7-6
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 710 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
صنایع غذایی ~آر.سی. کیل، مایکل رنکن، مریم شعبانی گلدره (مترجم)، مجتبی دولتخواه (مترجم)، قهرمان شمس (زیرنظر)
کاربرد سیال فوق بحرانی در صنایع غذایی ~سیدعلی مرتضوی (گردآورنده)، ابوالفضل فدوی (گردآورنده)، مسعود دزیانی (گردآورنده)، رقیه عزتی (گردآورنده)، روناک عزیزی (گردآورنده)
از پدیدآورندگان این کتاب
دست نامه فن آوری فرآورده های گوشتی ~مایکل رنکن، احمد رضاییان
گرافیک در معماری ~فرانک چینگ، مجتبی دولتخواه (مترجم)
معمار + مهندس = ساختار ~ایوان مارگولیوس، مجتبی دولتخواه (مترجم)، علی شعبانی گلدره (مترجم)
