کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب کاربرد سیال فوق بحرانی در صنایع غذایی
ناشر:
پریور
تاریخ نشر: بهمن 1384
تعداد صفحه: 104
شابک: 964-5714-32-X
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 171 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: بهمن 1384
تعداد صفحه: 104
شابک: 964-5714-32-X
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 171 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
صنایع غذایی ~آر.سی. کیل، مایکل رنکن، مریم شعبانی گلدره (مترجم)، مجتبی دولتخواه (مترجم)، قهرمان شمس (زیرنظر)
صنایع غذایی ~مایکل رنکن، آر.سی. کیل، مجتبی دولتخواه (مترجم)، قهرمان شمس (مترجم)، مریم شعبانی گلدره (مترجم)
از پدیدآورندگان این کتاب
- تولید و کاربرد آب پنیر در صنایع غذایی ~سیدعلی مرتضوی، مسعود دزیانی، رقیه عزتی، همکاران
- مجموعه سئوالات کامل میکروبیولوژی مواد غذایی ~رقیه عزتی
- تولید و کاربرد آب پنیر در صنایع غذایی ~سیدعلی مرتضوی، مسعود دزیانی، رقیه عزتی، همکاران
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی: به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی ~سیدعلی مرتضوی، الهام خانی پور، سیدهاشم حسینی پرور، محمد محسن زاده (ویراستار)
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی ~جمیله ام. لاکیس، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، نفیسه عسکری نسب (مترجم)، بیژن عسکری (مترجم)، مریم عسکری نسب (مترجم)، محبت محبی (ویراستار)- روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی ~بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)
روش های PCR در مواد غذایی: به انضمام برخی از اصطلاحات بر اساس The dictionary of gene technology ~جان مائورر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
غوغایی بر بام جهان: خاطرات یکی از مشاورین و منتقدین رهبران القاعده در جنگ های افغانستان ~مصطفی حامد، محمود میرزایی الحسینی (مترجم)، عبدالعلی آل بویه لنگرودی (مترجم)، علی چراغی (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، فروزنده سعادتمند (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
