کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب دوره کامل کنسروسازی و فرآیندهای وابسته: فرآیندهای تولید محصولات غذایی کنسرو شده
ناشر:
مرکز تحقیقات و نوآوری سازمان اتکا، مرکز تحقیقات و نوآوری سازمان اتکا
تاریخ نشر: دی 1396
جلد: 3
تعداد صفحه: 572
شابک: 978-600-8910-02-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 789 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: دی 1396
جلد: 3
تعداد صفحه: 572
شابک: 978-600-8910-02-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 789 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
کنسروسازی از سبزی های مختلف ~سوزان فدرستون- دستورالعمل جامع تولید کمپوت میوه جات ~اصلان عزیزی، ام البنین تاجیک (ویراستار)، محسن ربیعی (ویراستار)، وجیهه السادات فاطمی (ویراستار)
از پدیدآورندگان این کتاب
- مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ~گری تاکر، سوزان فدرستون
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتابهایی که اخیرا مشاهده کرده اید
