سبد خرید شما خالی است.
در آلرژی های غذایی، سیستم ایمنی، در پاسخ به وجود غذا مواد شیمیایی نظیر واسطه های التهابی را آزاد می نماید که در حالت طبیعی نباید چنین رفلکسی در بدن ایجاد گردد. حساسیت در مواجهه ابتدایی با آلرژن ها، در سلول های ایمنی بدون علائم ایجاد و به دنبال آن در مواجهه های بعدی به محض ورود همان ماده خارجی، سیستم ایمنی به تهدید ایجاد شده به همان شکل پاسخ می دهد. آلرژی ایجاد شده به واسطه Ig-E، نیازمند وجود هم حساسیت و هم ایجاد علائم و نشانه های ویژه در مواجهه با غذا می باشد.