کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب تولید اسید لاکتیک به روش تثبیت سلولی و تخمیر استخراجی
ناشر:
سنجش و دانش، راه دکتری
تاریخ نشر: تیر 1398
تعداد صفحه: 116
شابک: 978-600-465-932-1
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 187 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: تیر 1398
تعداد صفحه: 116
شابک: 978-600-465-932-1
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 187 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
اسید لاکتیک در صنایع غذایی ~سارا آمین، جورجیا کاروزو- تشکیل اسید لینولئیک کونژوگه در باکتریهای لاکتیک اسید ~شبنم خاموشی
- استارترهای غذایی: ماهیت و عملکرد کشت های آغازگر در محصولات تخمیری ~ناهید مژگانی، نرگس واسجی
- تاثیرات مکمل آل آرژنین بر تغییرات اسید لاکتیگ خون / توان هوازی / استقامت عضلانی و نیم رخ لیپیدی در افراد تمرین نکرده ~زانیار فلاح
- تولید اسید لاکتیک به روش تثبیت سلولی و تخمیر استخراجی ~فهیمه قره خانی
- موارد بیشتر (6)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
