کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب پلی ساکاریدها: منابع و روش های استخراج
ناشر:
پژوهندگان راه دانش
تاریخ نشر: اسفند 1398
تعداد صفحه: 120
شابک: 978-600-345-298-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 192 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: اسفند 1398
تعداد صفحه: 120
شابک: 978-600-345-298-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 192 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
شیمی و فیزیک سیستم های کلوییدی و محلول های بیوپلیمری غذایی ~بابک قنبرزاده، هادی الماسی، نوشین نیک نیا
تکنولوژی فرمولاسیون ~هانس مولت، آرنولد گروبنمن، محمدرضا رودسرابی (مترجم)، علیرضا امینی فضل (مترجم)، محمد خصوصی (مترجم)، بابک سلیم زاده وایقان (مترجم)، علی معصومی (ویراستار)، افضل کریمی (ویراستار)- از پلیمری شدن امولسیونی تا نانو امولسیونها (اصول و کاربردها) ~محسن اشجاری، علیرضا مهدویان، مهدی عبداللهی، فرشته تقوی (ویراستار)
- مقدمه ای بر ژل امولسیفایرها ~مریم قنادرضایی
- نانوامولسیون ها در تکنولوژی غذا توسعه، مشخصه و کاربردها ~لئوام.ال. نوله، سیدامیرعلی انوار (مترجم)، حامد اهری (مترجم)، سارا اله یاری بیک (مترجم)، محمد نعیم آبادی (مترجم)، محمدعلی ابن التراب (مترجم)، سیما مرادی (مترجم)، هما الوندی (ویراستار)
- موارد بیشتر (15)
