آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
خرید کتاب شیمی و فیزیک سیستم های کلوییدی و محلول های بیوپلیمری غذایی اثر نوشین نیک نیا از نشر دانشگاه صنعتی شریف
کتاب شیمی و فیزیک سیستم های کلوییدی و محلول های بیوپلیمری غذایی
نوشین نیک نیا
،
هادی الماسی
،
بابک قنبرزاده
ناشر:
دانشگاه صنعتی شریف
تاریخ نشر:
دی 1392
تعداد صفحه:
368
شابک:
978-964-208-085-4
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
520 گرم
رتبه فروش:
#70508 (
مشاهده پرفروش ترین ها
)
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
کتابهایی با موضوعات مشابه
امولسیونها
•
کلوییدها
•
کف
مواد هیدروژل: سنتز، خواص و کاربرد در دارورسانی
~پویا محمدی
شیمی فیزیک فوم آتش نشانی
~محسن نصراصفهانی
افرون ها: شیمی سطح شناورسازی (فلوتاسیون) افرونی
~فلیکس سبا، علی اکبر رحمانی (مترجم)
تکنولوژی فرمولاسیون
~هانس مولت، آرنولد گروبنمن، محمدرضا رودسرابی (مترجم)، علیرضا امینی فضل (مترجم)، محمد خصوصی (مترجم)، بابک سلیم زاده وایقان (مترجم)، علی معصومی (ویراستار)، افضل کریمی (ویراستار)
از پلیمری شدن امولسیونی تا نانو امولسیونها (اصول و کاربردها)
~محسن اشجاری، علیرضا مهدویان، مهدی عبداللهی، فرشته تقوی (ویراستار)
موارد بیشتر
(25)
از پدیدآورندگان این کتاب
بابک قنبرزاده
مبانی شیمی مواد غذایی
~جان دمان، بابک قنبرزاده (مترجم)
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای ...
~مایکل جان لوئیس، بابک قنبرزاده (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم طبیعی و ریاضیات
>
شیمی و علوم وابسته
>
شیمی نظری و شیمی فیزیک
>
شیمی فیزیک