کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب ارزشیابی مواد خوراکی
ناشر:
دانشگاه بوعلی سینا
تاریخ نشر: بهمن 1390
تعداد صفحه: 88
شابک: 978-600-128-013-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 150 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: بهمن 1390
تعداد صفحه: 88
شابک: 978-600-128-013-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 150 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی ~جمیله ام. لاکیس، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، نفیسه عسکری نسب (مترجم)، بیژن عسکری (مترجم)، مریم عسکری نسب (مترجم)، محبت محبی (ویراستار)
اصول علم تغذیه ~آزاده امین پور
شیمی تجزیه مواد غذایی ~علی اصغر انصافی (ویراستار)، محبوبه شمس (ویراستار)، جواد کرامت(گردآورنده)، محمدرضا نصری(گردآورنده)- گزیده ای از کتاب شیمی کاربردی پروتئین های غذایی ~مهناز طیبی آذر (مترجم)، لیلا روفه گری نژاد (مترجم)
- نانوانکپسولاسیون: ترکیبات زیست فعال در سیستم های غذایی ~صدیف آزادمرددمیرچی، شیوا امامی، هادی ولیزاده
- موارد بیشتر (79)
از پدیدآورندگان این کتاب
کروکی معماری: دوسالانه آثار برتر کروکی 89 - 1388 ~مرتضی صدیق، زهرا زمانی- سرمایه گذاری مستقیم خارجی پلی به سوی توسعه پایدار ~زهرا زمانی، سید کمیل طیبی، زهره طاهری اندانی (ویراستار)
- هایپررئالیسم: از تصویر تا واقعیت: مروری بر آثار پست مدرن گنجینه موزه هنرهای معاصر تهران (بهار 1402) ~جمال عرب زاده، لیندا چیس، یوهانس ولز، کامبیز موسوی اقدم، کیوان موسوی اقدم، ژاکلین دیزسرور، لیلا غفاری، جیوانی برونی، زهرا زمانی، سحر باصری، بردکمپ هورست، استنفورد بارباراماریا، آزاده باقری، تدمک برنت، بهزاد کامبوزیا، مهسا مانا (مترجم)، صنم کلانتری (مترجم)، مینو عالمی (ویراستار)، نسرین عظیمی(محقق)، سحر متکی(محقق)، الناز هاشم زاده(محقق)، آرزو کامران نژاد(محقق)، سیدمهدی فدوی(گرافیست)، مهناز صحاف(عکاس)
- رهایی از افکار مسموم ~عباس رحمتی، مهدی ابراهیمی، زهرا زمانی، رقیه طاهری (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
