کتاب مبانی قندسازی و شربت گیری از چغندرقند (از مزرعه تا استخراج در کارخانه)

ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: آبان 1395
تعداد صفحه: 316
شابک: 978-964-386-331-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 451 گرم
رتبه فروش: #28998 (مشاهده پرفروش ترین ها)
180,000 ریال
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
کتابهایی با موضوعات مشابه
از پدیدآورندگان این کتاب
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی