کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب چربی ها و روغن های نباتی خوراکی: ویژگی ها و فرآوری
ناشر:
سروا، آوای مسیح
تاریخ نشر: بهمن 1392
تعداد صفحه: 468
شابک: 978-600-5838-58-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 652 گرم
رتبه فروش: #65833 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
تاریخ نشر: بهمن 1392
تعداد صفحه: 468
شابک: 978-600-5838-58-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 652 گرم
رتبه فروش: #65833 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
علی غیوری مقدم، محمدحسین ستایش
علی غیوری مقدم
ناشر: ترمه
- اسفند 1398
10%
دنیس آر. هلدمن، پل سینگ، علی مرتضوی (مترجم)، علی اکبر سیف کردی (مترجم)، علیرضا صادقی (مترجم)، علی اکبر غلامحسین پور (مترجم)
دنیس آر. هلدمن
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- بهمن 1400
کتابهایی با موضوعات مشابه
روغن ها و چربی ها در صنایع غذایی ~زینب رفتنی امیری (مترجم)- چربی بخورید از کلسترول نترسید! آیا واقعا چربی و کلسترول خطرناکند ! نقش و تاثیر مصرف چربی در طول عمر... ~حیدر احمدی زارع
تکنولوژی روغن ~سیمین اسداللهی
تغذیه و روغن های خوراکی ~افسانه ده باشی، مهتاب السادات منصوری (ویراستار)
روغن ها و چربی ها: ساختارها و واکنش های شیمیایی ~مریم قراچورلو، مهرداد قوامی- موارد بیشتر (18)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
آزمونهای میکربی مواد غذائی - گیتی کریم
شیمی مواد غذایی - حسن فاطمی
اصول صنایع تولید شکر - غلامرضا مصباحی
