در دنیای پر تحول کنونی، توفیق در عرصه های ملی و بین المللی، تنها از طریق به کارگیری هر چه مطلوب تر نیروی انسانی امکان پذیر است. این مهم در صنعت گردشگری و مهمان نوازی نیز که نقش مهمی در چرخش اقتصادی از طریق ضریب تکاثری، ایجاد اشتغال و کسب درآمدهای داخلی و ارزی ایفا می کند، شایان توجه بسیار است. این کتاب سیزده فصل دارد: مقدمه ای بر مدیریت منابع انسانی در صنعت گردشگری و مهمان نوازی؛ بازار کار؛ فرصت های برابر و مدیریت تنوع و گوناگونی؛ نقش منابع انسانی در برنامه ریزی راهبردی و تغییر سازمانی؛ برنامه ریزی منابع انسانی؛ طراحی شغل؛ کارمندیابی؛ جذب و استخدام؛ مدیریت عملکرد و ارزشیابی عملکرد؛ آموزش و توسعه؛ پاداش، حقوق و مزایا؛ روابط کارکنان، درگیری ها و مشارکت ها؛ و سایر موضوعات مهم در مدیریت منابع انسانی.
پیشگفتار
مقدمه
فصل اول: مقدمه ای بر مدیریت منابع انسانی در صنعت گردشگری و مهمان نوازی
فصل دوم: بازار کار
فصل سوم: فرصت های برابر و مدیریت تنوع و گوناگونی
فصل چهارم: نقش منابع انسانی در برنامه ریزی راهبردی و تغییر سازمانی
فصل پنجم: برنامه ریزی منابع انسانی
فصل ششم: طراحی شغل
فصل هفتم: کارمندیابی
فصل هشتم: جذب و استخدام
فصل نهم: مدیریت عملکرد و ارزشیابی عملکرد
فصل دهم: آموزش و توسعه
فصل یازدهم: پاداش، حقوق و مزایا
فصل دوازدهم: روابط کارکنان، درگیری ها و مشارکت ها
فصل سیزدهم: سایر موضوعات مهم در مدیریت منابع انسانی
منابع
فهرست جدول ها
فهرست شکل ها
فهرست کارکردها
هر فصل با مقدمه شروع می شود و با نتیجه گیری به پایان می رسد.