کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب پرتودهی مواد غذایی، روشی برای نگهداری و بهبود ایمنی مواد غذایی
کتابهایی با موضوعات مشابه
میدان الکتریکی پالسی و کاربرد آن در صنایع غذایی ~سیدمهدی حسینی- فناوری های نوین غیر حرارتی در نگهداری مواد غذایی ~نوید حافظ پرست مودب
- اصول کلی نگهداری مواد غذایی ~محمد افضلی
- پرتودهی، ایمنی و کیفیت موادغذایی = Irradiation, food safety and quality ~فائزه فاطمی، محبوبه سادات فاطمی، صابره نائیج
- پرتودهی مواد غذایی: دستورالعمل ها و عملکردها ~ریکاردو.ا مالینز، نصرالله خان سالار (مترجم)، قادر افشاری (مترجم)
- موارد بیشتر (9)
از پدیدآورندگان این کتاب
- راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) ~کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)
