کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب دستورالعمل تولید بیسکویت، کراکر و کوکی در صنایع غذایی
ناشر:
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
تاریخ نشر: اردیبهشت 1393
تعداد صفحه: 170
شابک: 978-964-8926-55-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 258 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: اردیبهشت 1393
تعداد صفحه: 170
شابک: 978-964-8926-55-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 258 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 1 ~اکرم ذاکری (مترجم)
دنیای هنر بیسکویت، شیرینی و ماکارون 2 ~اکرم ذاکری (مترجم)
50 نوع غذای فوری ~پریا گوهریان
50 نوع شیرینی خشک و بیسکویت ~پریا گوهریان
تکنولوژی تولید بیسکویت، کوکی و کراکر: پخت و خنک کردن، فرآورش ثانویه، بسته بندی و نگهداری ~سیدهادی پیغمبردوست، علیرضا یاوری- موارد بیشتر (25)
