کتاب دانشنامه صنایع غذایی گامی به سوی کارشناسی ارشد و دکتری

سید مهدی جعفری، الهام اسدپور (باهمكاري)، سارا عرب مفرد (باهمكاري)، حمید رجبی (باهمكاري)، فریناز صارم نژاد (باهمكاري)، عاطفه مقصدلو (باهمكاري)
ناشر: مولف با همکاری شرکت غذا صنعت پروژه
تاریخ نشر: 1391
تعداد صفحه: 977
شابک: 978-964-04-8116-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 1324 گرم
رتبه فروش: #110760 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
از پدیدآورندگان این کتاب