کتاب مبانی سم شناسی مواد غذایی

پوسا تونو، الهام زاده هاشم (مترجم)، عطاء کیوردی (مترجم)، محمدکاظم کوهی (مترجم)، محمود اسماعیلی (مترجم)، فاطمه رضائی (مترجم)، مهدی قربانی (مترجم)، داود رمضانی (ويراستار)

ناشر: دانشگاه تهران
تاریخ نشر: آبان 1401
تعداد صفحه: 442
شابک: 978-964-03-0037-4
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 617 گرم
موجودی:

در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.

کتابهایی با موضوعات مشابه

مواد غذایی - آلودگی • مواد غذایی - سم شناسی

میکروب های بیماری زا در مواد غذایی و اپیدمیولوژی بیماریهای غذائی ~ودود رضویلر
عوامل بیماری زای مشترک بین انسان و حیوان در زنجیره غذایی ~دنیس او کراوز، استفان هندریک
ویروس ها در مواد غذایی ~گویال ساگار ام، میرحسین موسوی (مترجم)
سم دردناک ~نیک آرنولد، پرستو حمیدی راد (مترجم)، محمدعلی جعفری (ویراستار)، تونی دسالز (تصویرگر)
مبانی سم شناسی مواد غذایی ~پوسا تونو، مهدی قربانی (مترجم)، محمود اسماعیلی (مترجم)، فاطمه رضائی (مترجم)، محمدکاظم کوهی (مترجم)، الهام زاده هاشم (مترجم)، عطاء کیوردی (مترجم)، داود رمضانی (ویراستار)
موارد بیشتر (49)

از پدیدآورندگان این کتاب

محمدکاظم کوهی

مبانی سم شناسی مواد غذایی ~پوسا تونو، مهدی قربانی (مترجم)، محمود اسماعیلی (مترجم)، فاطمه رضائی (مترجم)، محمدکاظم کوهی (مترجم)، الهام زاده هاشم (مترجم)، عطاء کیوردی (مترجم)، داود رمضانی (ویراستار)

محمود اسماعیلی

مبانی سم شناسی مواد غذایی ~پوسا تونو، مهدی قربانی (مترجم)، محمود اسماعیلی (مترجم)، فاطمه رضائی (مترجم)، محمدکاظم کوهی (مترجم)، الهام زاده هاشم (مترجم)، عطاء کیوردی (مترجم)، داود رمضانی (ویراستار)

فاطمه رضائی

100 نکته تیزهوشان شیمی علوم نهم سری لقمه ~مهدی هاشمی، راحله فریدون نژاد (ویراستار)، مریم جوادی زاده (ویراستار)، فاطمه رضایی (ویراستار)، کبری ملکی (ویراستار)
SMEهای جهانی: کسب وکارهای خرد و متوسط نسل 4/0 برای رسیدن به توسعه پایدار در تراز جهانی ~حمید دوست محمدیان، فاطمه رضایی، امید علیجانی (مترجم)، ابوالفضل کیانی بختیاری(به اهتمام)
پرسوال زیست دوازدهم ~مریم رضایی، مالک اشتر اسفندیاری، فرناز بزرگی، کاوه ندیمی، ناهید ناصری رودباری، فاطمه رضایی (ویراستار)، کبری ملکی (ویراستار)، تایماز کاویانی (گرافیست)
100 نکته تیزهوشان علوم ششم جلد 2 سری لقمه: دنیای موجودات زنده، زمین زیستگاه ما ~سیداحمد آل علی، فاطمه رضایی (ویراستار)، ساعده نمازی (ویراستار)
دستگاه های بدن انسان زیست شناسی جامع کنکور تجربی سری لقمه طلایی ~اسفندیار طاهری، محمد اکبری (ویراستار)، کیمیا سلمانی (ویراستار)، علی جهان تیغ (ویراستار)، مسعود پورقهرمانی (ویراستار)، فاطمه رضایی (ویراستار)، مریم رضایی (ویراستار)، سیدمحمد میرکتولی (ویراستار)