کتاب کاربرد آنزیم ها در صنعت لبنیات

حسین جوینده، بهمن رضایی (ويراستار)، حسن برزگر (ويراستار)، حبیب اله عباسی (ويراستار)
ناشر: دانشگاه کشاورزی و منابع طبیعی رامین خوزستان
تاریخ نشر: بهمن 1402
تعداد صفحه: 390
شابک: 978-622-97565-9-1
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 549 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
کتابهایی با موضوعات مشابه
از پدیدآورندگان این کتاب
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی