آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
خرید کتاب مبانی جامع میکروبیولوژی صنایع غذایی اثر مریم عزیزخانی از نشر صحراشرق
کتاب مبانی جامع میکروبیولوژی صنایع غذایی
مریم عزیزخانی
،
هدی شهیری طبرستانی
،
رضا فرهمندفر
،
الهام شکوه صارمی
،
آتنا پاسبان
(ويراستار)
،
سیدعلی مرتضوی
(ويراستار)
ناشر:
صحراشرق
تاریخ نشر:
آذر 1393
تعداد صفحه:
680
شابک:
978-600-935-522-8
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
932 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
کتابهایی با موضوعات مشابه
دانشگاه ها و مدارس عالی - ایران - آزمون ها
•
مواد غذایی - میکرب شناسی - آزمون ها و تمرین ها (عالی)
•
مواد غذایی - میکرب شناسی - راهنمای آموزشی (عالی)
مدیریت منابع انسانی
~اسفندیار سعادت
زبان عمومی زیر ذره بین - جلد اول(واژگان): یادگیری 2675 لغت مهم و پرتکرار در 114 روز، بیش از 5000 مثال انگلیسی مهم با ترجمه فارسی، ...
~هادی جهانشاهی، الناز یوسف زاده بری
شیمی عمومی 1
~چارلز مورتیمر، عیسی یاوری (مترجم)، محمد حسن پور (ویراستار)
زبان عمومی ارشد زیر ذره بین - جلد دوم (گرامر) : پاسخ کاملا تشریحی سوالات زبان عمومی ارشد کلیه رشته ها (8 سال اخیر)...
~هادی جهانشاهی، الناز یوسف زاده بری
مدیریت ریسک و سرمایه
~علی سعدی
موارد بیشتر
(36250)
از پدیدآورندگان این کتاب
رضا فرهمندفر
شیمی و تکنولوژی جامع روغن های خوراکی
~رضا فرهمندفر
شیمی و تکنولوژی جامع روغن های خوراکی
~رضا فرهمندفر
سیدعلی مرتضوی
میکروبیولوژی مواد غذایی
~دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی: به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی
~سیدعلی مرتضوی، الهام خانی پور، سیدهاشم حسینی پرور، محمد محسن زاده (ویراستار)
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی
~جمیله ام. لاکیس، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، نفیسه عسکری نسب (مترجم)، بیژن عسکری (مترجم)، مریم عسکری نسب (مترجم)، محبت محبی (ویراستار)
روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی
~بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)
روش های PCR در مواد غذایی: به انضمام برخی از اصطلاحات بر اساس The dictionary of gene technology
~جان مائورر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)