کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب میکروبیولوژی مواد غذایی مدرن جی (2005)
ناشر:
آموزش و ترویج کشاورزی
تاریخ نشر: تیر 1389
تعداد صفحه: 372
شابک: 978-600-5898-30-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 525 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: تیر 1389
تعداد صفحه: 372
شابک: 978-600-5898-30-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 525 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز) ~ام.آر. آدامز، موریس ماس، علیرضا صادقی ماهونک (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
روش های PCR در مواد غذایی: به انضمام برخی از اصطلاحات بر اساس The dictionary of gene technology ~جان مائورر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی ~سیدعلی مرتضوی، لیلا زیرجانی، فریده طباطبایی یزدی
میکروبیولوژی مواد غذایی (نظری و عملی) و کنترل بهداشتی مراکز تهیه و توزیع غذا ~آراسب دباغ مقدم، مهزاد آقازاده مشگی، حمیدرضا توکلی، کیاندخت قناتی- موارد بیشتر (11)
از پدیدآورندگان این کتاب
- میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
