کتاب بررسی خواص رئولوژیکی سس مایونز کم چرب حاوی اینولین و پکتین و شیر سویا به منظور کاهش چربی و کلسترول موجود در آن

ناشر: سنجش و دانش، راه دکتری
تاریخ نشر: تیر 1398
تعداد صفحه: 102
شابک: 978-600-465-980-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 168 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی