کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب فراوری های حداقل در صنایع غذایی
ناشر:
دانشگاه فردوسی مشهد
تاریخ نشر: 1390
تعداد صفحه: 362
شابک: 978-964-386-249-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 512 گرم
رتبه فروش: #80914 (مشاهده پرفروش ترین ها)
وضعیت: دست دوم (خیلی خوب)
موجودی:
تاریخ نشر: 1390
تعداد صفحه: 362
شابک: 978-964-386-249-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 512 گرم
رتبه فروش: #80914 (مشاهده پرفروش ترین ها)
وضعیت: دست دوم (خیلی خوب)
موجودی:
از پدیدآورندگان این کتاب
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
- فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
- فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی ~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
میکروبیولوژی و ایمونولوژی ~آرتور جانسون، ریچارد جی زیگلر، توماس جی فیتزجرالد، وملان ای لوکاسویکز، لوئیز. بی هاولی، فخری شهیدی (مترجم)، محبت محبی (مترجم)، محمدرضا عدالتیان (مترجم)، فریده طباطبایی (ویراستار)
راهنمای محیط های کشت میکروبی مواد غذایی ~رونالد.ام اتلس، فخری شهیدی (مترجم)، علی غلامحسین پور (مترجم)
تغذیه و بیوتکنولوژی تخم مرغ ~سیم جونگ، شوریو ناکایی، ویلهلم گونتر، فخری شهیدی (مترجم)، غلامرضا هاشمی تبار (مترجم)، حسن کرمانشاهی (مترجم)، جلیل توکل افشاری (مترجم)، حمید قدوسی (مترجم)، رضا ولی زاده (ویراستار)
- فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
