زندگی تجار و صاحبان صنایع همواره پر از ابهام و سرشار از قضاوت های ارزشی و ایدئولوژیک بوده است. کتاب حاضر کوششی است تا برخی از این زوایا را از درون شرح حال و فعالیت های تجاری و صنعتی علی خسروشاهی از بنیان گذاران شبکه ی توزیع، فروش و بازاریابی مدرن در صنعت بیسکویت و شکلات سازی روشن کند. وی در خانواده ای تجارت پیشه در تبریز به دنیا آمد و با گسترش فعالیت های توزیع و فروش به تولیدات صنعتی روی آورد و بنیان گذار گروه صنعتی مینو بود که در خاطره ی چشایی مردم نقش بسته است. با این حال، کمتر کسی است که از فراز و فرود این فعالیت ها اطلاع داشته باشد. مطالعه ی این شرح حال نه تنها می تواند تا حدی معمای توسعه نیافتگی ایران را از پس پرده ی وضعیت زندگی کارآفرینان و صنعتگران از جمله علی خسروشاهی نشان دهد، بلکه اهمیت تحقیقات تاریخی را جایگزین برخی کوته بینی ها به کنش های اقتصادی آن ها می کند. به علاوه، مطالعه ی این شرح حال به یافتن الگویی بومی برای مدیریت اقتصاد در بخش خصوصی و کارآفرینی نیز کمک می کند. همچنین، کتاب پیامدهای اقتصادی، اجتماعی و سیاسی فعالیت های صنعتی در ایران معاصر را نیز به تصویر کشیده است.