فیزیولوژی یکی از شاخه های زیست شناسی است که طرز کار یاخته های بدن و بافت ها و اندام ها را بررسی می کند. در فیزیولوژی اعصاب، ویژگی های زیستی یاخته های عصبی (نورون ها) و رشته های آن ها (اعصاب) بررسی می شوند و در فیزیولوژی غدد درون ریز (آندوکرینولوژی) اعمال ترشحات غدد داخلی (هورمون ها) مطرح می شوند.
محیط داخلی بدن مایعی است که سلول های بدن را فرا گرفته و اطراف آن ها در حرکت است و نیاز آن ها را به آب، مواد غذایی، اکسیژن و مواد دیگر برآورده می سازد و مواد زاید را از آن ها دور می کند. محیط داخلی بدن انسان شامل پلاسمای خون و مایع میان بافتی است. بخشی از پلاسمای خون از دیواره نازک مویرگ ها به فضاهای بین سلول های بدن تراوش می کند و مایع میان بافتی را می سازد.
کتاب فیزیولوژی اعصاب و غدد در ۱۳۶۴ به وسیله «سمت» انتشار یافت. کتاب مذکور از چاپ چهارم به بعد تجدیدنظر و در ۱۳۷۸ مجددا بازنویسی شد.
پژوهش های جدیدی که در سال های اخیر درباره فیزیولوژی اعصاب و هورمون ها صورت گرفته است و همچنین اهمیت روزافزون «علوم اعصاب» در روان شناسی ایجاب می کرد که کتاب، مورد بازنویسی قرار گیرد و مطالب جدیدی که دانستن آنها برای دانشجویان رشته های روان شناسی ضروری است در آن گنجانیده شود. شیوه کتاب حاضر در ارائه مطالب، همانند کتاب قبلی است و در آن سیستم های حسی و حرکتی، اعمال عالی دستگاه عصبی، سوخت و ساز و بیوشیمی یاخته های عصبی و نقش آنها در پدیده های روانی و غدد درون ریز بررسی شده اند.
امید است این اثر بتواند به عنوان کتابی پایه مانند گذشته، اصلی ترین اطلاعات فیزیولوژی را که دانستن آنها برای دانشجویان و دانش پژوهان روانشناسی لازم است در اختیار آنان قرار دهد و پایه ای برای دروس روانشناسی فیزیولوژیک و نوروپسیکولوژی باشد.
دانشجویان رشته های علوم زیستی و پزشکی و پیراپزشکی و علوم اعصاب نیز می توانند اصلی ترین اطلاعات پایه مربوط به اعصاب و هورمون ها را در کتاب حاضر بیابند.
پیشگفتار
مقدمه
فصل اول: فنون و روشهای تحقیق در علوم اعصاب
فصل دوم: سوخت و ساز یاختههای عصبی
فصل سوم: ویژگیهای ساختمانی و عملی یاختههای عصبی
فصل چهارم: سیناپس و انتقال پیامها بین نورونها
فصل پنجم: بافت هم بند عصبی (نوروگلیا)
فصل ششم: چگونگی ایجاد و شکل گیری دستگاه عصبی مرکزی
فصل هفتم: سیستمهای حسی دستگاه عصبی
فصل هشتم: سیستمهای حرکتی دستگاه عصبی
فصل نهم: مغز و حالات هیجانی
فصل دهم: اعمال عالی دستگاه عصبی
فصل یازدهم: دستگاه عصبی خودکار
فصل دوازدهم: اعصاب مغزی و نخاعی
فصل سیزدهم: تفاوتهای ساختمانی و عملی نیمکرههای مغز
فصل چهاردهم: فیزیولوژی غدد درون ریز
منابع
شکل ها