طراحی و استانداردهای آزمایشگاه میکروبی و شیمی مواد غذایی - مهدی شریفی (مترجم)، سهراب رسولی (مترجم)، حامد اهری (مترجم)، حمید راشدی (مترجم)، سعیده اسماعیلی (مترجم)، مهزاد آقازاده مشگی (مترجم)، محبوبه صالحی (مترجم)، فرهاد دستمالچی (مترجم)، سیدامیرعلی انوار (مترجم)، جمال میرزائی (مترجم)، مریم علی نژاد (مترجم)، سپیده نامدار (مترجم)، هدی رحمان نیا (مترجم)، نکیسا سهرابی حق دوست (مترجم)، ناهید بابایی (مترجم)، منا توسلی (مترجم)، نگین جعفریان (مترجم)، دلاور شهباززاده (ویراستار)، حوریه شالچی (ویراستار)

بیوتکنولوژی میکروبیولوژی صنعتی - ولف کروگر، آنالیز کروگر، مهدی کریمی (مترجم)، علی مرتضوی (مترجم)، رسول کدخدایی (مترجم)، سعید رحیمی یزدی (مترجم)

اصول نمونه برداری و آنالیز میکروبی مواد غذایی - فرحمند صالحزاده (مترجم)، مهران رضایی مجاز (ویراستار)