بیوشیمی پزشکی - جلد اول - - پروین پاسالار، فاطمه ژیلا ماژین، نسرین دشتی، فرانک کازرونی، تقی گل محمدی، بیژن فرزامی، اسماعیل علمی آخونی، مهین زهرایی، شهناز خاقانی، ابوالفضل گلستانی، محمود دوستی، فرزاد اسدی، محمد انصاری، صدیقه سلیمانی، صفورا ورداسبی

اصول کلی تغذیه: کراوس (براساس سرفصل دروس منبع درسی رشته های علوم پزشکی) - کتلین ماهان، ماری ویولا کراوس، استامپ سیلویا اسکات، فرزاد شیدفر (مترجم)، ناهید خلدی (مترجم)، آرزو متقی (مترجم)

اصول بیوشیمی لنینجر 2008 - آلبرت لنینگر، مایکل کاکس، دیویدلی نلسون، علیرضا خوشدل (مترجم)، علی مطاع (مترجم)، جواد محمدنژاد اروق (مترجم)، پروین پاسالار (زیرنظر)