کتاب رئولوژی مواد غذایی بافت و گرانروی مواد غذایی: مفهوم و اندازه گیری

ناشر: مرز دانش
تاریخ نشر: آذر 1386
تعداد صفحه: 400
شابک: 978-964-9900-40-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 562 گرم
رتبه فروش: #51745 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
کتابهایی با موضوعات مشابه
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی