کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب اصول بهداشت در مراکز تهیه، نگهداری و توزیع مواد غذایی
ناشر:
موسسه آموزش عالی علمی کاربردی جهاد کشاورزی
تاریخ نشر: مرداد 1385
تعداد صفحه: 216
شابک: 964-95217-9-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 319 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: مرداد 1385
تعداد صفحه: 216
شابک: 964-95217-9-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 319 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
میکروبیولوژی مواد غذایی ~دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی ~حمید توکلی پور
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی ~سیدعلی مرتضوی، لیلا زیرجانی، فریده طباطبایی یزدی
مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی) ~گری تاکر، سوزان فدرستون- موارد بیشتر (136)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
