کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب فرآوری و بسته بندی ماهی با اتمسفر تغییریافته: بسته بندی در دود تصفیه شده، مونوکسیدکربن و اکسیژن کاهش یافته
ناشر:
دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
تاریخ نشر: آبان 1392
تعداد صفحه: 330
شابک: 978-964-8926-52-1
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 469 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: آبان 1392
تعداد صفحه: 330
شابک: 978-964-8926-52-1
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 469 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
تکنولوژی بسته بندی هوشمند: برای کالاهای مصرفی با حمل و نقل سریع ~جوزف کری، پال بوتلر- نظام حمل و نقل در خرده فروشی و بسته بندی مواد غذایی تازه در زنجیره ی تامین ~کرستن گوستاوسون، گونیلا یونسون
- تحقیقات بسته بندی در توسعه و طراحی محصولات غذایی ~هاوارد ماسکوویتز، میشل ریستر، جان بن لاولر، روزیره دلیزا، سیامک مظاهری، امیر داغستانی (مترجم)
- آشنایی با فرآیند دودی کردن آبزیان (تولید، کنترل کیفیت و بسته بندی) ~وحید نصرالهی فکجور
- روش های بسته بندی موادغذایی و فرآورده های شیلاتی ~محمد ولایت زاده، ابوالفضل عسکری ساری
