کتاب واکنش های بیوشیمیایی در مواد و محیط های کشت میکروبشناسی غذایی

ناشر: خسروی، دیباج
تاریخ نشر: آذر 1386
تعداد صفحه: 108
شابک: 964-8565-44-9
قطع کتاب: رقعی
نوع جلد: شومیز
وزن: 134 گرم
رتبه فروش: #133200 (مشاهده پرفروش ترین ها)
موجودی:

در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.

خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند

مشاهده سریع

شیمی تجزیه عمومی برای دانشجویان مهندسی

ابوالفضل سمنانی، علیرضا فیروز ابوالفضل سمنانی

ناشر: جهاد دانشگاهی (دانشگاه اصفهان) - اسفند 1385

کتابهایی با موضوعات مشابه

مواد غذایی - تجزیه و آزمایش • مواد غذایی - میکرب شناسی - دستنامه های آزمایشگاهی • مواد غذایی - میکرب شناسی

شیمی مواد غذایی ~حسن فاطمی
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
فشرده شیمی مواد غذایی ~بابک قنبرزاده
اصول علم تغذیه ~آزاده امین پور
راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) ~کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)
موارد بیشتر (166)