کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب دانش مواد غذایی از دیدگاه شیمیایی و تجربی
ناشر:
صبح اندیشه
تاریخ نشر: اسفند 1385
تعداد صفحه: 778
شابک: 964-6544-45-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 1061 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: اسفند 1385
تعداد صفحه: 778
شابک: 964-6544-45-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 1061 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی ~جمیله ام. لاکیس، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، نفیسه عسکری نسب (مترجم)، بیژن عسکری (مترجم)، مریم عسکری نسب (مترجم)، محبت محبی (ویراستار)
اصول علم تغذیه ~آزاده امین پور
شیمی تجزیه مواد غذایی ~علی اصغر انصافی (ویراستار)، محبوبه شمس (ویراستار)، جواد کرامت(گردآورنده)، محمدرضا نصری(گردآورنده)- گزیده ای از کتاب شیمی کاربردی پروتئین های غذایی ~مهناز طیبی آذر (مترجم)، لیلا روفه گری نژاد (مترجم)
- نانوانکپسولاسیون: ترکیبات زیست فعال در سیستم های غذایی ~صدیف آزادمرددمیرچی، شیوا امامی، هادی ولیزاده
- موارد بیشتر (79)
از پدیدآورندگان این کتاب
- اطلس جامع والیبال: کاربرد علوم در آموزش مهارت ها و ارتقای عملکرد بازیکنان والیبال ~محمد کشتی دار، رضا حیدری، مصطفی قندهاری (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
