آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خرید کتاب میکروب شناسی گوشت اثر اندرو دیویس از نشر وزارت جهاد سازندگی، شرکت جهاد و تحقیقات و آموزش
کتاب میکروب شناسی گوشت
اندرو دیویس
،
رونالد جورج بورد
،
مهران اعلمی
(مترجم)
،
علی خامسان
(مترجم)
ناشر:
وزارت جهاد سازندگی، شرکت جهاد و تحقیقات و آموزش
تاریخ نشر:
فروردین 1385
تعداد صفحه:
476
شابک:
964-5884-00-4
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
662 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
کتابهایی با موضوعات مشابه
گوشت - میکرب شناسی
اجرای سیستم HACCP در صنایع گوشت و فرآورده های گوشتی
~سیدحسین حسینی قابوس (گردآورنده)، احمدرضا فیضی پور نامقی (گردآورنده)، مرتضی خمیری (گردآورنده)
بافت شناسی فرآورده های گوشتی
~حسن مروتی، حمیدرضا مرادی، مازیار تقوی، ساره نجف اسعدی، فرشاد رضوان (ویراستار)
علم گوشت
~سارا موحد
گوشت و فرآورده های گوشتی، تکنولوژی، شیمی و میکروبیولوژیکی
~جین ساذرلند، سارا موحد (مترجم)
اصول نگهداری گوشت و نگاهی به میکروارگانیسم E.COLI 0157:H7 در گوشت
~سیدمحمد حسینی، آلاله آریا، سیدعلی حسینی، اکبر جوکار، غلامرضا یاسایی، محمودامین لاری، محمدهادی ناجی
موارد بیشتر
(9)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
مهندسی شیمی و تکنولوژیهای وابسته
>
صنایع غذایی