کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب تولید و کاربرد آب پنیر در صنایع غذایی
ناشر:
پریور
تاریخ نشر: 1386
تعداد صفحه: 160
شابک: 9789645714459
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 245 گرم
تاریخ نشر: 1386
تعداد صفحه: 160
شابک: 9789645714459
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 245 گرم
1,800,000
ریال
1,530,000
ریال
تخفیف: 270000 ریال (15%)
جشنواره پایان سال
تخفیف: 270000 ریال (15%)
جشنواره پایان سال
از پدیدآورندگان این کتاب
مبانی فراگیری زبان دوم ~دکترعبدالمجید حیاتی، همکاران- سم شناسی دامپزشکی اصول پایه و بالینی دوره 3 جلدی ~رامش سی .گوپتا، جمیله سالارآملی (مترجم)، علی بشیری دزفولی (مترجم)، طاهره علی اصفهانی (مترجم)، مینا یزدی (مترجم)، مهدی مهرزاده (مترجم)، همکاران (مترجم)
- تولید و کاربرد آب پنیر در صنایع غذایی ~سیدعلی مرتضوی، مسعود دزیانی، رقیه عزتی، همکاران
- مبانی و کاربرد پلیمرها درپزشکی ~محمدرضا نعیمی جمال، جواد مرادیان، شیما هنرور، همکاران
- تولید و کاربرد آب پنیر در صنایع غذایی ~سیدعلی مرتضوی، مسعود دزیانی، رقیه عزتی، همکاران
مجموعه سئوالات کامل شیمی مواد غذایی ~مسعود دزیانی، رقیه عزتی
- تولید و کاربرد آب پنیر در صنایع غذایی ~سیدعلی مرتضوی، مسعود دزیانی، رقیه عزتی، همکاران
- مجموعه سئوالات کامل شیمی مواد غذایی ~مسعود دزیانی، رقیه عزتی
میکروبیولوژی مواد غذایی ~دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
میکروبیولوژی مواد غذایی (ادمز) ~ام.آر. آدامز، موریس ماس، علیرضا صادقی ماهونک (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
اطلس میکروبیولوژی مواد غذایی: به انضمام پیشگویی میکروبیولوژیکی و روشهای آنالیز سریع در میکروبیولوژی مواد غذایی ~سیدعلی مرتضوی، الهام خانی پور، سیدهاشم حسینی پرور، محمد محسن زاده (ویراستار)- روشهای غیرحرارتی نگهداری مواد غذایی ~بربوزاکانواس گوستاو، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، علی معتمدزادگان (مترجم)
