کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب مروری بر پروبیوتیک ها و فرآورده های غذایی پروبیوتیک (با تاکید بر فرآورده های لبنی)
ناشر:
اتا
تاریخ نشر: مرداد 1385
تعداد صفحه: 486
شابک: 964-5526-23-X
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 675 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: مرداد 1385
تعداد صفحه: 486
شابک: 964-5526-23-X
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 675 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) ~کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)
قارچ شناسی مواد غذایی ~حجت اله شکری، مسعود روحانی (ویراستار)
میکروبیولوژی مواد غذایی ~موریس ماس، ام. آر آدامز- توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند ~فاتح ییلدیز، مصطفی مظاهری تهرانی (مترجم)
دوره دو جلدی میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~مارتین جی. لاسنر، جیمزمانرو جی، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاءالحق (مترجم)- موارد بیشتر (140)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
