کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب مروری بر پروبیوتیک ها و فرآورده های غذایی پروبیوتیک (با تاکید بر فرآورده های لبنی)
ناشر:
اتا
تاریخ نشر: مرداد 1385
تعداد صفحه: 486
شابک: 964-5526-23-X
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 675 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: مرداد 1385
تعداد صفحه: 486
شابک: 964-5526-23-X
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 675 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
میکروبیولوژی غذایی مدرن (جی 2005) ~جیمزمانرو جی، مارتین جی. لاسنر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، دیوید .ای گلدن (ویراستار)، فریده طباطبایی یزدی (ویراستار)
راهنمای کاربردی آنالیز خطرات و نقاط کنترل بحرانی (HACCP) ~کارول والاس، سارا مورتیمر، سیدعلی مرتضوی (مترجم)، محسن ضیاییان (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدمهدی جعفری (مترجم)، علی حائریان اردکانی (ویراستار)- توسعه و تولید ماست و سایر فرآورده های لبنی فراسودمند ~فاتح ییلدیز، مصطفی مظاهری تهرانی (مترجم)
میکروبیولوژی مواد غذایی ~موریس ماس، ام. آر آدامز
میکروب های بیماری زا در مواد غذایی و اپیدمیولوژی بیماریهای غذائی ~ودود رضویلر- موارد بیشتر (145)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
