کتاب مبانی فراوری حرارتی مواد غذایی: کینتیک فرایند، روش ها و تجهیزات

ناشر: اختر
تاریخ نشر: بهمن 1395
تعداد صفحه: 300
شابک: 978-964-517-856-5
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 430 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
کتابهایی با موضوعات مشابه
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی