کتاب شناسایی زمینه ها و دورنمای توسعه صادرات فراورده های غذایی حلال ایران

نویسنده در این کتاب با استفاده از آخرین نظریه های مربوط به تجارت بین الملل و راهکارهای توسعه صادرات و روش ها و مدل های تجربی موجود، به شناسایی زمینه ها و دورنمای توسعه صادرات فرآورده های غذایی حلال ایران می پردازد. در این مطالعه مباحثی چون رویکرد شرعی به فرآورده های غذایی حلال؛ طبقه بندی فرآورده های غذایی و متدولوژی تعیین پتانسیل صادراتی مورد بررسی قرار گرفته است. همچنین تجربه کشور مالزی در صادرات فرآورده های غذایی بیان شده و در پایان نیز رهنمودهای ضروری برای توسعه صادرات ارائه شده است. شایان ذکر است این مطالعه طیف وسیعی از کشورهایی را در بر می گیرد که جمعیت مسلمان آنها در خور توجه است؛ همچون کشورهای عضو سازمان کنفرانس اسلامی؛ کشورهای واقع در خاورمیانه، آفریقا؛ آمریکای لاتین؛ اروپا و آسیا.

• شیمی، نوآوری و فرایندهیا محصولات غذایی حلال ~علی اکبر موسوی موحدی، مریم مصلحی شاد، دینا الهویی، مریم سلامی، داود رمضانی (ویراستار)
• پتانسیل تجاری فرآورده های غذایی حلال
• شاخصه های برند حلال ~شبنم سلامت
• برند حلال ~محمدحسن صدری
• برند حلال ~علی نجات بخش اصفهانی، علی شاه نظری