کتاب سموم ناشی از فرآیندهای مواد غذایی

ناشر: دانشگاه آزاد اسلامی
تاریخ نشر: آذر 1392
تعداد صفحه: 212
شابک: 978-964-10-1974-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 313 گرم
موجودی:

در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.

کتابهایی با موضوعات مشابه

غذاهای فراوری شده • مواد غذایی - سم شناسی • مواد غذایی - نگهدارنده ها

سم دردناک ~نیک آرنولد، پرستو حمیدی راد (مترجم)، محمدعلی جعفری (ویراستار)، تونی دسالز (تصویرگر)
کاربرد ترکیبات ضد میکروب طبیعی در مواد غذایی ~سیدمهدی رضوی روحانی، بهناز بازرگانی گیلانی
سم شناسی غذایی و تغذیه ای ~استنلی تی. امی، اسماعیل ذوقی (مترجم)، جمیله سالار آملی (مترجم)، علیرضا استواری (ویراستار)
سم شناسی و مسمومیت های غذایی ~بهجت تاج الدین
رنگ های خوراکی طبیعی مورد مصرف در مواد غذایی ~مهربان صادقی، بهمن بنائی قهفرخی
موارد بیشتر (28)