کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب روش های آزمون گندم، آرد و فرآورده های آن
ناشر:
دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات
تاریخ نشر: مهر 1390
تعداد صفحه: 268
شابک: 978-964-10-0295-6
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 387 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: مهر 1390
تعداد صفحه: 268
شابک: 978-964-10-0295-6
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 387 گرم
موجودی:
خریداران به همراه این کتاب، موارد زیر را نیز سفارش داده اند
10%
10%
توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
توماس اولسون
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- فروردین 1394
ناشر: دانشگاه فردوسی (مشهد)
- 1393
کتابهایی با موضوعات مشابه
گندم، آرد و صنایع وابسته ~مهدی صباغ بانی آزاد(گردآورنده)، ایمان بهمنی(گردآورنده)- روش های آزمون رئولوژی: گندم، آرد و خمیر ~سیدهادی پیغمبردوست
- قوت برتر ~لیلی دهقان
- کاربرد هیدروکلوئیدها در صنعت غلات: خمیر و نان ~منصوره سلیمانی فرد، محمد امیدنژاد
شیمی و تکنولوژی نان ~سعید امانی- موارد بیشتر (6)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب های مشاهده شده
خریداران به همراه کتاب هایی که مشاهده کرده اید، موارد زیر را نیز سفارش داده اند:
فناوری سردخانه و انبارهای مواد غذایی (انبار، سردخانه، سیلو، انبارهای با اتمسفر کنترل شده و انبارهای تهویه شونده) - سیدعلی مرتضوی، امیر سالاری، رضا حاجی محمدی فریمانی، آیدا خدابنده بایگی
زبان تخصصی صنایع غذایی - علیرضا شهاب لواسانی، زهره بصیرت
اصول بسته بندی مواد غذایی - سیدحسین میرنظامی ضیابری
