آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خانه
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
دسته بندی
ادبیات
جغرافیا و تاریخ
دین
زبان
علوم اجتماعی
علوم طبیعی و ریاضیات
علوم کاربردی
فلسفه و روانشناسی
کلیات
هنر
مدرسه
جستجوی پیشرفته
خرید کتاب اصول فرآیند غیرحررارتی در نگهداری موادغذایی اثر اسنهسیس چاکرابورتی از نشر هاوار
کتاب اصول فرآیند غیرحررارتی در نگهداری موادغذایی
اسنهسیس چاکرابورتی
،
زینب رحیمی چشمه سرده
(مترجم)
،
پریا میری
(مترجم)
،
حامد حسن زاده اوچتپه
(مترجم)
،
محمدیار حسینی
(مترجم)
ناشر:
هاوار
تاریخ نشر:
شهریور 1402
تعداد صفحه:
270
شابک:
978-622-7485-47-9
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
390 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
درخواست تهیه: اگر کتاب موجود شد، به من اطلاع بده
کتابهایی با موضوعات مشابه
مواد غذایی - نگهداری
میکروبیولوژی مواد غذایی
~دنیس وستهاف، ویلیام کارول فریژر، سیدحمیدرضا ضیاء الحق (مترجم)، مهدی کاشانی نژاد (مترجم)، سیدعلی مرتضوی (مترجم)
اصول خشک کردن مواد غذایی و محصولات کشاورزی
~حمید توکلی پور
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی
~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
میکروبیولوژی غذایی کاربردی و آزمایشگاهی
~سیدعلی مرتضوی، لیلا زیرجانی، فریده طباطبایی یزدی
مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی)
~گری تاکر، سوزان فدرستون
موارد بیشتر
(89)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
کتاب
>
علوم کاربردی
>
اقتصاد خانواده و زندگی خانوادگی
>
خوردنیها
>
نگهداری و انبارداری