کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب سردسازی، تبرید و انجماد غذاهای دریایی: دانش و تکنولوژی
ناشر:
مرکز تحقیقات و نوآوری سازمان اتکا
تاریخ نشر: آبان 1398
تعداد صفحه: 298
شابک: 978-622-6909-11-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 427 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: آبان 1398
تعداد صفحه: 298
شابک: 978-622-6909-11-2
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 427 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
طراحی سامانه های تبرید و سردخانه ~محمدعلی اخوان بهابادی، مجتبی مغاری
تبرید: طراحی سیستمهای سردکننده و سردخانه ها ~اصغر حاج سقطی
مرجع کامل تهویه مطبوع و تبرید جلد اول ~علی اکبر عظمتی (مترجم)، مجید میرزابیگی (مترجم)
تهویه و تبرید: اصول و کاربردها ~محمدرضا علیگودرز (مترجم)، محمد رضاخانی (مترجم)
انجماد و نگهداری محصولات شیلاتی در سردخانه ها ~نیکلسون، جانستون، ترانه سادات جان فدا (مترجم)، حمیدرضا شاه محمدی (ویراستار)- موارد بیشتر (122)
از پدیدآورندگان این کتاب
استانداردهای بین المللی در مدیریت بهداشت غذایی International standards in food hygiene management ~حامد اهری، حمید راشدی، فرزاد طلاکش، دلاور شهباززاده، عباسعلی مطلبی، علی میثاقی، امیرعلی انوار، فرهاد دستمالچی
سازمانهای بین المللی و شیلات ~عباسعلی مطلبی، تورج ولی نسب، نرگس جوادزاده، مهدی نصراله زاده شیرازی (ویراستار)
سند راهبردی توسعه تحقیقات شیلات و آبزیان کشور ~عباسعلی مطلبی (گردآورنده)، مصطفی شریف روحانی (گردآورنده)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
