آدینه بوک
- پایگاه جامع اطلاعات و فروش کتاب ایران
حساب شما
سفارش من کجاست؟
افزایش اعتبار /
کارت هدیه
تماس با ما
0
0
سبد خرید شما خالی است.
ورود
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
خانه
جستجوی پیشرفته
فهرست ناشران
پرفروشترین ها
خرید کتاب فرآوری مواد غذایی، روش ها و خطرات شیمیایی تشکیل شده در طول پردازش حرارتی اثر سیداسدالله حسینی از نشر کتابچه
کتاب فرآوری مواد غذایی، روش ها و خطرات شیمیایی تشکیل شده در طول پردازش حرارتی
سیداسدالله حسینی
ناشر:
کتابچه
تاریخ نشر:
اسفند 1402
تعداد صفحه:
282
شابک:
978-622-5778-50-4
قطع کتاب:
وزیری
نوع جلد:
شومیز
وزن:
406 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
کتابهایی با موضوعات مشابه
مواد غذایی - صنعت و تجارت - کنترل کیفی
•
ترکیب های ناجور حلقه ای
•
مواد غذایی - اثر گرما
•
آکریل آمید
•
مواد غذایی - سم شناسی
مبانی فرآیند حرارتی (در کنسروسازی)
~گری تاکر، سوزان فدرستون
تضمین کیفیت و سلامت مواد غذایی (با منشا دامی)
~ویلیام هابرت، محمد محسن زاده (مترجم)، سعید خانزادی (مترجم)، عبدالله جمشیدی (ویراستار)
مبانی سم شناسی مواد غذایی
~پوسا تونو، مهدی قربانی (مترجم)، محمود اسماعیلی (مترجم)، فاطمه رضائی (مترجم)، محمدکاظم کوهی (مترجم)، الهام زاده هاشم (مترجم)، عطاء کیوردی (مترجم)، داود رمضانی (ویراستار)
سم دردناک (تونل وحشت علوم)
~نیک آرنولد
شیمی هتروسیکل
~تامس لانزدیل گیلکریست، بردیا فرزام فر (مترجم)، هاله حامدی فر (مترجم)، فرزین هادی زاده (مترجم)، عباس شفیعی (مترجم)
موارد بیشتر
(72)