کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب تاسیسات و تجهیزات در صنعت غذا
ناشر:
آموزشی تالیفی ارشدان
تاریخ نشر: خرداد 1403
تعداد صفحه: 256
شابک: 978-622-08-9282-3
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 372 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: خرداد 1403
تعداد صفحه: 256
شابک: 978-622-08-9282-3
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 372 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
مواد غذایی - ماشین آلات آماده سازی
• مواد غذایی - صنعت و تجارت
• مواد غذایی - کارخانه ها - ابزار و وسایل
• مواد غذایی - صنعت و تجارت - وسایل و تجهیزات
اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی ~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
دوره دو جلدی مقدمه ای بر اصول مهندسی صنایع غذایی ~دنیس آر. هلدمن، پل سینگ، علی مرتضوی (مترجم)، علی اکبر سیف کردی (مترجم)، علیرضا صادقی (مترجم)، علی اکبر غلامحسین پور (مترجم)
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)- موارد بیشتر (122)
