کتاب فناوری پیشرفته در فرآوری مواد غذایی (حرارتی، غیرحرارتی، انجماد)

مسلم صباغی (گردآورنده)، یحیی مقصودلو (گردآورنده)
ناشر: پژوهشکده مهندسی مخاطرات طبیعی و امنیت غذایی دانش اندیش
تاریخ نشر: اسفند 1396
تعداد صفحه: 134
شابک: 978-600-96167-4-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 210 گرم
موجودی:
در حال حاضر این کتاب در سایت عرضه نشده است.
کتابهایی با موضوعات مشابه
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی