کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب آشنایی با انواع هیدروکلوئیدها در صنایع غذایی
ناشر:
دانشگاه علوم پزشکی و خدمات بهداشتی درمانی کرمانشاه
تاریخ نشر: مهر 1397
تعداد صفحه: 204
شابک: 978-600-95617-2-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 303 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: مهر 1397
تعداد صفحه: 204
شابک: 978-600-95617-2-8
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 303 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی ~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای ... ~مایکل جان لوئیس، بابک قنبرزاده (مترجم)- موارد بیشتر (112)
از پدیدآورندگان این کتاب
مجموعه طبقه بندی شده ریاضی و آمار (3) رشته انسانی پایه دوازدهم ~احسان صادقی (ویراستار)، حسین حمیدی نژاد (ویراستار)، محمد اکبری (زیرنظر)
پسری در برج ~پولی هوین، مریم عزیزی (مترجم)، آمنه رستمی (ویراستار)، مریم عبدی(گرافیست)، سوسن آذری(تصویرگر)
کتاب طلایی برای کوچولوها: گنجینه ای بی نظیر، شامل 46 داستان برای کودکان ~آلن لوئیس بیوئل، مریم عزیزی (مترجم)
اژدهای چهاربال ~مریم عزیزی، نیما سرلک (ویراستار)
پسر زن جادوگر ~کلی ریگن بارنهیل، مریم عزیزی (مترجم)، نسرین نوش امینی (ویراستار)، الهه جوانمرد (گرافیست)
تان جی ها 1- صندوقچه و سنجاقک ~تد ساندرز، مریم عزیزی (مترجم)، سمیه امینی کاظمی (ویراستار)، یاکوپو برونو(تصویرگر)، فریبا دولت آبادی(گرافیست)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
