کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب تکنولوژی فرآوری حداقلی در صنایع غذایی
ناشر:
رهام اندیشه
تاریخ نشر: اردیبهشت 1397
تعداد صفحه: 388
شابک: 978-600-8749-18-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 546 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: اردیبهشت 1397
تعداد صفحه: 388
شابک: 978-600-8749-18-9
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 546 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
اصول بسته بندی مواد غذایی ~سیدحسین میرنظامی ضیابری
فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
آنزیمها در صنایع غذایی ~گرگوری تاکر، ال.اف .ژ وودز، فخری شهیدی (مترجم)، مرضیه حسینی نژاد (مترجم)، محمدباقر حبیبی نجفی (ویراستار)
عملیات واحد در فرآوری مواد غذایی ~آر.ال ارل، ام.دی. ارل، حسین میرسعیدقاضی (مترجم)
ویژگیهای فیزیکی مواد غذایی سیستمهای فرآوری غذایی: برای دانشجویان مهندسی صنایع غذایی، مهندسی شیمی، ماشینهای ... ~مایکل جان لوئیس، بابک قنبرزاده (مترجم)- موارد بیشتر (109)
از پدیدآورندگان این کتاب
- فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
- فراوری های حداقل در صنایع غذایی ~توماس اولسون، نیلس بنگتسون، فخری شهیدی (مترجم)، راحله قاسم زاده (مترجم)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
