کتاب راهنمای بیماری های طیور صنعتی

تهیه مواد غذایی نقش مهمی در زندگی انسان ها دارد. یکی از نیازهای ضروری تغذیه انسان، تأمین پروتئین حیوانی است. گوشت طیور به عنوان یک منبع با ارزش پروتئینی، در سال های اخیر در تغذیه انسان، در ایران و جهان مورد استفاده قرار گرفته است. در میان انواع گوشت ها، گوشت مرغ اهمیت خاصی دارد. زیرا هم سریع تر تولید می شود و هم هزینه تولید آن نسبت به گوشت سایر دام ها کمتر است از طرفی درصد پروتئین گوشت مرغ از سایر طیور بیشتر بوده و ضریب تبدیل غذا به گوشت در مرغ نسبت به سایر دام ها بهتر است مرغ و به طورکلی طیور حیوانات حساس هستند آگاهی از مسائل بهداشتی و رعایت نمودن آنها در پرورش طیور بسیار مهم است. شناخت بیماری های طیور، چگونگی مبتلا شدن، نشانه های بیماری، راه های پیشگیری و درمان می تواند کمک فراوانی در اختیار ما قرار دهد. یکی از این بیماری های مهم و خطرناک بیماری نیوکاسل است. بیماری نیوکاسل می تواند در مدت زمان کوتاهی خسارت زیادی به مرغداری ها و روستائیان وارد سازد. نیوکاسل یک بیماری عفونی و واگیردار است که از یک نوع ویروس به وجود می آید و باعث عفونت دستگاه تنفسی می شود. مرغ، خروس، بوقلمون، اردک و سایر پرندگان نیز به این بیماری مبتلا می شوند ویروس نیوکاسل در انسان نیز ایجاد بیماری خفیف نموده به طوری که باعث تورم ملتحمه چشم می شود.

• اصول علمی و عملی پرورش طیور ~جواد پوررضا
• اصول طراحی و احداث ساختمان های مرغداری ~محمدحسن فتحی، احمد ریاسی، حسین جان محمدی (ویراستار)، میرداریوش شکوری (ویراستار)، حسین بهشتی نژاد (ویراستار)
• آسیب شناسی بیماری های پرندگان زینتی ~رابرت اشمیت، دروری آر ریویل، فرهنگ ساسانی (مترجم)، جمشید رزم یار (مترجم)
• اصول جراحی عمومی: پرندگان حیات وحش ~رابرت آل تمن، هادی نداف (مترجم)
• پرورش طیور در مناطق گرمسیر ~نهادجوزف دقیر، عباسعلی قیصری (مترجم)، سیدصدرا آل صاحب فصول (مترجم)، داود آزیدهاک (مترجم)، علی رادمنش (مترجم)
• موارد بیشتر (147)