کارت هدیه
سبد خرید شما خالی است.
کتاب روش های آزمون رئولوژی: گندم، آرد و خمیر
ناشر:
عمیدی
تاریخ نشر: دی 1396
تعداد صفحه: 256
شابک: 978-600-7902-41-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 372 گرم
موجودی:
تاریخ نشر: دی 1396
تعداد صفحه: 256
شابک: 978-600-7902-41-7
قطع کتاب: وزیری
نوع جلد: شومیز
وزن: 372 گرم
موجودی:
کتابهایی با موضوعات مشابه
گندم، آرد و صنایع وابسته ~مهدی صباغ بانی آزاد(گردآورنده)، ایمان بهمنی(گردآورنده)- کنترل کیفیت و آزمایشگاه رئولوژی آرد: کتاب راهنما برای کارشناسان صنایع غذایی و مهندسین مشغول در صنایع آرد و نان ~شهریار رمضانی
کیفیت و ارزش تکنولوژیکی گندم ~سیدعلیرضا سیدمحمدی، طیب ساکی نژاد، مهدی متقی- اصلاح الگوی مصرف: نان، آرد، گندم ~غلامرضا بهادری
- گندم، آرد و سبوس کنترل کیفیت کاربردی ~سیده زینب حاتمی تاکامی، مژگان توفیقیان
- موارد بیشتر (12)
از پدیدآورندگان این کتاب
- شیمی و تجزیه: روغن ها و چربی های خوراکی ~صدیف آزادمرددمیرچی، سیدهادی پیغمبردوست (ویراستار)
مشاهده موارد مشابه بر اساس دسته بندی
